Wenn wir von Schweizer Schokolade sprechen, meinen wir ja immer Schokolade, die in der Schweiz hergestellt wird. Die wichtigste Zutat jedoch, der Kakao, stammt nicht aus der Schweiz. Die erste und bislang einzige Schokoladenfabrik in Afrika steht in Ghana. Fairafric heisst sie. Sie ist eine grosse Erfolgsgeschichte. Endlich kann der Rohstoff Kakao vor Ort verarbeitet werden. Für die Region bringt sie eine grosse Wertschöpfung, gut bezahlte Arbeit und vorbildliche Sozialleistungen für Hunderte von Angestellten.
Die Ghanaer selber sind sehr stolz auf ihre Schokolade, sie lieben sie und ziehen sie ausländischen Produkten vor. Aber die Nachfrage geht weit über Afrika hinaus, und so konnte fairafric seine Produktion 2025 gar verdoppeln und insgesamt in fünf Kontinente liefern. Das hat zu Engpässen geführt, auch personell. Fairafric praktiziert eine ökologische Anbauweise und verfolgt das Ziel, klimapositiv zu werden. «Fair bedeutet für fairafric, gerecht zu sein, zu Mensch und Natur.» Das entspricht dem Grundsatz von claro, deshalb bietet unser Laden aktuell zehn verschiedene 80g – Tafeln an, ausserdem gedippte Trockenfrüchte. Schon die Verpackung ist ein Augenschmaus. Jede Sorte hat ihre Grundfarbe und zeigt Afrika in einem afrikanischen Muster.
So schön war Schokolade noch nie, und wir können sie auch mit gutem Gewissen geniessen!
Hier der Link zur Homepage: www.fairafric.com.